林建国，男，汉族，中共党员，生物工程与食品学院副教授。曾获湖北省高等学校教学成果奖三等奖，（中国）股份有限公司教学成果奖一等奖，（中国）股份有限公司第十一届青年教师授课竞赛三等奖，（中国）股份有限公司第十二届“优秀教学质量奖”提名奖，（中国）股份有限公司第十三届“优秀教学质量奖”三等奖，（中国）股份有限公司优秀班导师等奖励和荣誉称号。
从教十余年以来，林建国一直兢兢业业工作在教学第一线。他非常注重了解学生的学习情况和进度，倾听学生的意见和建议，力争做到因材施教。在课堂上，他旁征博引，积极与学生交流，把握学生心理，以生动的示例深入浅出启发学生的学习兴趣和热情，同时他注意广泛学习国内外先进的教学方法，注意收集最新研究资料，努力跟踪学科前沿；在课后，他根据学生的反馈意见和要求，精心修改教案与课件，全面充实课堂教学内容，学生来到办公室或者实验室找他讨论学习问题时，他经常以饱满的热情去解答学生的问题。
林建国潜心钻研教学与育人方法。2012年12月至2013年12月，他远赴加拿大学习专业知识，回国后他又积极参与专业工程认证学习和本科教育合格性评估等各项学习和工作，并始终把专业教学与班主任工作有机地结合起来，真正做到“用心教学，用爱育人”。在教学过程中，他常常教育学生既要埋头学好专业知识，练好专业技能；又要抬头看路，树立正确的人生观、世界观和价值观，在学校要养成严谨的科学态度和求真务实的工作作风。他在教学过程中，注重结合学科发展前沿和科研实际，鼓励学生走进实验室或者进入企业进行创新创业训练。他结合自己承担的科研及教研课题，主动吸引学生参与自己的课题研究，指导学生参与各项创新创业活动。
由于在教学改革和在学生创新创业过程中付出的努力，他于2018年获湖北省高等学校教学成果奖三等奖，2016年获（中国）股份有限公司第十三届优秀教学质量奖三等奖，2014年获（中国）股份有限公司第十二届优秀教学质量奖提名奖，2012年获（中国）股份有限公司教学成果奖一等奖，2011年指导学生获湖北省第八届“挑战杯”特等奖，2011年获第十一届青年教师授课竞赛三等奖等。
“十年树木，百年树人”。从2007年起开始担任班主任工作以来，林建国连续12年担任学生班主任，始终将“责任心”三个字放在心中，付出大量的时间和精力去关爱和帮助学生的学习和生活。针对专业基础比较差的学生，他始终督促和指导他们的学业；针对家庭经济条件比较困难的学生，他始终关心和帮助他们的生活；针对一些自制力不强、沉迷网络或者其它不良嗜好的学生，坚持适当约束和引导。
当学生在学习、生活和其他方面遇到困难的时候，无论多忙，林建国都会通过各种方式给学生引导或者解惑。有一年冬天，他去寝室看望学生，看到学生的被子非常破旧单薄，于是他赶紧买了被子送到了寝室。他经常组织学生召开班会，主动了解和掌握学生的学习情况和思想动态。当得知生物工程学院的一名大二学生不幸被查出身患癌症、家境困难的时候，他带头捐款，并向学生、同事和朋友们发出倡议，踊跃捐款，给这个学生提供绵薄之力。
林建国经常给学生做考研报告，从报考学校、报考专业、考试复习等各个方面一一解答；他还建立了一些知名大学的校友QQ群，为学生的考研之路架起了一座桥梁。同时，他经常鼓励和帮助学生就业，为学生介绍工作，解答就业过程中的一些疑难问题等。此外，他在加强上课出勤率，加强考风、考纪和学风建设等方面，都做了大量耐心、细致的工作。在他的努力下，班上的学生呈现出良好的精神风貌，所带的班级考研率名列前茅，学生多次获得各项奖励。
他始终坚持以渊博的知识教育人，以高尚的师德感染人，因此获得了大家的肯定，指导的学生考上了复旦大学、浙江大学、武汉大学、华中科技大学、西湖大学、爱丁堡大学和谢菲尔德大学等国内外名校的研究生。
林建国全力以赴支持共青团大学生暑期社会实践工作。2018年为了响应团中央的号召，他结合自己的研究方向，带领暑期"三下乡"社会实践团队前往湖北省随州市，调研畜禽养殖废弃物资源化利用现状，并与当地政府及养殖企业交流探讨了畜禽养殖废弃物环保处理和资源化利用技术，最后带领学生开展了环境保护宣讲工作，发放宣传手册1000余份。由于指导暑期“三下乡”社会实践活动获得了较好的成绩，他又受到了邀请指导2019年暑期“三下乡”社会实践活动。
林建国还全心全意传帮带新进教师。他的教学课堂满意度很高，曾获得学院教学质量排名前10%。因此，新进教师找到了他，请他作为指导老师学习教学方法。他把自己在教学方面积累的经验包括课堂讲授方法、师生互动技巧、试卷出题策略、试卷整理分析、工程认证要求等等各个方面都毫无保留地告诉青年教师，让他们很快进入教师角色。
林建国还积极参与了轻工技术与工程一级学科博士学位授权点的申报和生物工程本科人才培养方案的修改，参与了生物工程国家特色专业、湖北省品牌专业、湖北省专业综合改革试点专业的建设等工作，参与了发酵工程教育部重点实验室、湖北省工业微生物重点实验室、工业发酵湖北省协同创新中心的建设立项和验收工作等。
