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校医院开展食品卫生检查 履行工作职责使命

作者/摄影:王霞    出处:校医院    日期: 2018-03-21 00:00:00 点击数:

3月19日上午,由校医院涂书记、后勤管理处分管食堂工作的负责人一行4人,对全校学生食堂及有关餐饮部门进行突击专项食品卫生安全检查。医院、后勤管理处相关部门领导高度重视。

本次被检查单位有:北区学生食堂、中区学生食堂、西区学生食堂、东区学生食堂、南区教工食堂。检查内容:食品卫生安全,食堂卫生环境,食堂消毒状况,食堂原材料存放环境及有效期,食品原材料进货渠道以及工作人员自身健康状况等。

对上次部分食堂管理负责人开展约谈后,这次总体情况相较于上一次有较大改善,但还存在个别食堂地沟淤堵、垃圾清理不及时,杂物堆放混乱等问题。

检查组要求立即整改,建议对于餐饮部门的工作人员,加强食品安全法的学习,提高对食品卫生安全重要性的认识。要求食堂垃圾、地沟应及时清理,杂物放置要合理有序,并做好各环节的卫生,杜绝食品安全中食品中毒、传染病和突发公共卫生事件的发生。确保学校正常教学秩序,安定和谐的校园环境。



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